Neste mês de setembro de 2025, a juventude da Comunidade São Rafael, em João Pessoa/PB, colocou a mão na massa em uma oficina deliciosa de produção de salgados.
A atividade foi conduzida por nossa educadora social Vera Rodrigues, que ressaltou a importância desse aprendizado para fortalecer a autonomia culinária e financeira dos/as jovens.
“Essa oficina teve como objetivo proporcionar aos jovens o aprendizado da pratica na produção de alimentos, incluindo o manuseio e higiene necessários a esse tipo de atividade, dando aos jovens maior autonomia na cozinha, além de possibilitar que estes realizem atividades de fabricação e comercialização desses salgados como contribuição para a realização de passeios e atividades do próprio grupo”, destaca Vera.
As ações na Comunidade São Rafael fazem parte da parceria entre o Instituto Voz Popular e a Fundação Margarida Maria Alves dentro do Projeto Conhecendo o Direito e Construindo a Cidadania, apoiado pela entidade alemã Misereor.
